你有包菜么？快试试做这个披萨，不要面粉，有手就行，太好吃了

100人浏览 2024-12-21 09:38:32

有些人吃披萨，就只爱吃中间的馅。对厚厚的披萨面包边，是一点兴趣都没有。要么把边都塞给身边的人，要么就不吃浪费掉，这样做实在是不好。其实，不想吃面包底，可以做今天分享的这个披萨。类似大阪烧，但做法比大阪烧要简单许多。没有什么技术难度，有手就行的食谱。

制作大阪烧披萨，你需要准备的材料有这些：

卷心菜半个，玉米淀粉20克，鸡蛋3个，盐2克，辣椒粉3克，黑胡椒粉2克，色拉酱适量，金枪鱼罐头肉适量，马苏里拉芝士适量

那我们就开始制作吧

半个卷心菜切成细丝

硬硬的菜骨不要，只要嫩嫩的菜叶

打两个蛋蛋

加2匙玉米淀粉或者普通面粉

加盐和辣椒粉。正宗大阪烧不辣的但我要加，加了辣辣的超好吃。

加黑胡椒粉2克，拌均匀。

然后摊在烤盘上

烘焙纸没有了所以我用锡纸替代，最好是用烘焙纸。

再淋上全蛋液，全蛋液是一个鸡蛋的份量。

预热烤箱到200度，放在中层烘烤10分钟。

饼底的包菜去生变成菜饼

再挤上一层色拉酱

铺满金枪鱼罐头

用马苏里拉芝士把这些鱼包裹住

藏起来不要被发现

烤箱170度中层再烤15分钟左右就好了

把烤得有点糊的边角去掉再修饰一下

放在盘子里分隔开

趁热量不注意快速捏起一块

这真是我吃过最清爽的金枪鱼披萨了

就是加了芝士的大阪烧呀

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