白鱼红烧怎么做 ——红烧野生大白鱼
100人浏览 2024-11-20 12:15:55

腌制好的白鱼中火煎黄,放小量水,生姜,蒜,花椒,老抽,盐,糖,料酒小火慢烧,翻动收干汁,放味精,葱花,一盘香香,嫩嫩,微辣的红烧大白鱼。
- 食材
白魚
一条
生姜蒜
适量
盐,糖
适量
料酒
少量
老抽,醋
适量
味精,葱花
少量
- 制作时间:10-20分钟
- 用餐人数:
- 步骤
- 1

白鱼去璘去肠洗净,
- 2

切成两段用盐腌制两天,
- 3

用菜子油煎黄,
- 4

煎黄的白鱼放水,盐,生姜,花椒,料酒,糖,蒜小火慢烧,翻动收干汁放味精,滴点香醋一盘香香,嫩嫩微辣的红烧大白鱼。
- 5

一盘微辣红烧野生大白魚。
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